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13391149099 15021384888辦理冷食類食品經(jīng)營許可證所需材料和注意事項(xiàng)
2023-11-17?????作者:注冊食品公司代辦?????文章來源:注冊食品公司?????點(diǎn)擊數(shù):507?
冷食品是指在常溫下儲(chǔ)存并可直接食用或稍加加熱即可供人食用的食品。為了確保消費(fèi)者的健康和安全，辦理冷食類食品經(jīng)營許可證（食品經(jīng)營許可證代辦）成為餐飲企業(yè)必須要走完的一項(xiàng)流程。上海食品公司注冊代辦的小編將詳細(xì)介紹如何辦理冷食類食品經(jīng)營許可證（代辦食品經(jīng)營許可證）所需準(zhǔn)備材料和注意事項(xiàng)。 點(diǎn)擊查看：注冊食品公司
辦理冷食類食品經(jīng)營許可證一：資質(zhì)審查
1、身份證明文件：包括營業(yè)執(zhí)照副本（注冊食品公司）和法定代表人的身份證件。
2、廠房環(huán)境：需要有上門崗?fù)ぃㄗ詈貌恍∮?0平方米）、衛(wèi)生間等基礎(chǔ)設(shè)施，如果樓梯走廊空間較大應(yīng)申請建議書。
3、員工數(shù)量及素質(zhì)情況：需要提供風(fēng)險(xiǎn)評估問卷、股東信息抽樣調(diào)查報(bào)告以及違法案件查詢證明等子資料。
辦理冷食類食品經(jīng)營許可證二：設(shè)施設(shè)備與相關(guān)制度匯報(bào)
冷食類設(shè)施設(shè)備方面
（1）提供公司車庫出入口所有攝像頭監(jiān)控錄像，保存期限至少為60天，并按月保存至少6個(gè)月。
（2）注重防火檢測，在廚房內(nèi)外部需要安裝自動(dòng)滅火器，并設(shè)有切斷煤氣的裝備。
（3）提供食品接觸物的證明，例如消毒機(jī)、體溫計(jì)、電子秤等。
辦理冷食類食品經(jīng)營許可證三：注意事項(xiàng)
1、辦理冷食類食品經(jīng)營許可證準(zhǔn)備材料要齊全，規(guī)范整理。涉及各個(gè)部門時(shí)要按照流程順序準(zhǔn)備和遞交文件。
2、及時(shí)了解補(bǔ)充辦理冷食類食品經(jīng)營許可證資料的情況，整個(gè)流程可能需要耗時(shí)長達(dá)一個(gè)月左右。
3、除了對食品質(zhì)量和衛(wèi)生的責(zé)任意識(shí)外，還要注重客戶服務(wù)和用餐環(huán)境設(shè)計(jì)。
4、在初次審核通過后，應(yīng)及早完成公告定期檢查工作的申請。
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